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Receita de Vovó >> Saladas e legumes >> Saladas de legumes >> Receita de salada de maionese

Receita de salada de maionese

Receita de salada de maionese

Ingredientes

 
  • 1 kg de batata
  • 2 cenouras (grandes)
  • 1 maçã vermelha 
  • 1 maçã verde
  • 1/2 lata de milho
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 xícara de azeitona sem caroço e picada
  • 1/2 xicara de uva passa
  • 1 raminho de salsa
  • 1/2 caixa de creme de leite 
  • 5 colheres (de sopa) de maionese (bem cheias)
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino moída 

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Modo de fazer

  1. Corte a cenoura em cubinhos e cozinhe separadamente deixando os legumes aldentes.
  2. Depois de cozidas, escorra, lave e coloque em uma travessa.
  3. Coloque as maçãs picadinhas e todos os demais ingredientes misturando bem até que fique bem uniforme.
  4. Cubra com insufilme e leve para gelar por 30 minutos e sirva.
  5. Bom Apetite

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