Recheio de Abacaxi para Bolo

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Recheio de Abacaxi para Bolo
Porções:1
Preparo:15 min

Ingredientes

  • 1 abacaxi maduro, descascado e picado em cubos
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de amido de milho diluído em 2 colheres de sopa de água
  • Substituição de Ingrediente: Substitua o açúcar por adoçante para uma versão menos calórica.

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. m uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar, o suco de limão e a canela em pó.
  2. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o abacaxi comece a soltar líquido e amolecer, por cerca de 15 minutos.
  3. Adicione o amido de milho diluído em água e mexa bem até que o líquido engrosse e o abacaxi esteja coberto com uma calda espessa.
  4. Continue cozinhando por mais 5 minutos, mexendo sempre.
  5. Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de utilizar para rechear o bolo.
  6. Pulo do Gato na Receita:
  7. Certifique-se de cortar o abacaxi em cubos pequenos e uniformes para que cozinhem de maneira uniforme e não fiquem muito grandes para rechear o bolo. O amido de milho ajuda a engrossar a calda do doce, garantindo que o recheio fique na consistência ideal para rechear o bolo.

Informações Adicionais

  1. Utilize abacaxi maduro para um sabor mais doce e intenso.
  2. Adicione uma pitada de canela para realçar o sabor do abacaxi.
  3. Cozinhe o doce em fogo baixo para que o abacaxi fique macio e suculento.
  4. Experimente adicionar um toque de rum ou licor de sua preferência para um aroma extra.
  5. Deixe o recheio esfriar completamente antes de utilizar para rechear o bolo.
  6. Armazene o recheio na geladeira por até 5 dias.
  7. Decore o bolo com fatias de abacaxi fresco para um toque tropical.

Veja Mais Receitas

Caldo de mocotó cremoso e caseiro

Caldo de mocotó cremoso e caseiro

Bolo de tapioca cremoso com queijo

Bolo de tapioca cremoso com queijo

Fricassê de linguiça cremoso

Fricassê de linguiça cremoso

Carne de sol frita na manteiga

Carne de sol frita na manteiga

Lasanha de Pizza

Lasanha de Pizza

Pave de banan com natas e canela

Pave de banan com natas e canela

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita