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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Rocambole de doce de leite

Rocambole de doce de leite

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Rocambole de doce de leite

Ingredientes

Massa: 6 ovos
6 colheres de açúcar
6 colheres de farinha de trigo
Recheio: 1 lata de doce de leite

8 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

90 min

Imagem não carregada — Rendimento

10 porções

Modo de fazer

Massa: Bater os ovos na batedeira até quadruplicar o volume
Colocar o açúcar e a farinha, mexer até ficar um creme homogêneo mas aerado
Revestir uma forma grande com papel manteiga
Despejar a massa por igual
Assar por 15 minutos no forno à 200º Ainda quente passar uma faca entre a massa e o papel manteiga para desgrudar
Com a massa ainda quente, despejar todo o recheio sobre ela e enrolar bem apertadinho Finalizar com açúcar de confeiteiro por cima para decorar Servir com sorvete de sua preferência.
Fica perfeito

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