Rocambole de doce de leite

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Rocambole de doce de leite
Porções:10
Preparo:90 min

Ingredientes

  • Massa: 6 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • Recheio: 1 lata de doce de leite

Modo de fazer

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  1. Massa: Bater os ovos na batedeira até quadruplicar o volume
  2. Colocar o açúcar e a farinha, mexer até ficar um creme homogêneo mas aerado
  3. Revestir uma forma grande com papel manteiga
  4. Despejar a massa por igual
  5. Assar por 15 minutos no forno à 200º Ainda quente passar uma faca entre a massa e o papel manteiga para desgrudar
  6. Com a massa ainda quente, despejar todo o recheio sobre ela e enrolar bem apertadinho Finalizar com açúcar de confeiteiro por cima para decorar Servir com sorvete de sua preferência.
  7. Fica perfeito

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