Rosquinha de Pão Feita em Casa
70 porções
55 min
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Ingredientes
- 4 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
- Substituição de Ingredientes:
- Se faltar essência de baunilha, você pode substituir por essência de amêndoa ou omitir.
- Utilize açúcar mascavo em vez de açúcar refinado para um sabor mais intenso.
Modo de fazer
- Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha, a canela em pó e uma pitada de sal.
- Adicione os cubos de pão à mistura e deixe-os absorverem o líquido por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Com as mãos levemente untadas, modele a mistura de pão em forma de rosquinhas e coloque na assadeira preparada.
- Asse no forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que as rosquinhas estejam douradas e firmes ao toque.
- Deixe as rosquinhas esfriarem completamente antes de servir.
- Dica Surpresa: Para um toque extra de doçura, polvilhe as rosquinhas com açúcar de confeiteiro antes de servir e delicie-se com seu sabor irresistível!
Informações Adicionais
- Utilize pão amanhecido para evitar o desperdício e obter uma textura mais firme.
- Adicione um toque de canela à massa para um aroma irresistível.
- Varie os formatos das rosquinhas para uma apresentação mais interessante.
- Não exagere na quantidade de farinha para evitar uma massa pesada.
- Pincele as rosquinhas com leite antes de assar para um acabamento dourado.
- Experimente polvilhar açúcar e canela por cima das rosquinhas após assar para um toque doce extra.
- Sirva as rosquinhas quentes com uma xícara de chá ou café fresco.
- Armazene as rosquinhas em um recipiente hermético para manter a frescura por mais tempo.
