Rosquinha de Trigo Frita e Fofinha

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Rosquinha de Trigo Frita e Fofinha
Porções:10
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar
  • Se preferir, você pode usar margarina em vez de manteiga.
  • Caso queira uma opção mais saudável, substitua o açúcar por adoçante de sua preferência.
  • Para uma versão sem lactose, utilize leite vegetal em substituição ao leite comum.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Passo 1: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
  2. Passo 2: Adicione a manteiga derretida, o leite e o ovo à mistura de ingredientes secos. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha ou leite para obter uma consistência macia, porém maleável.
  3. Passo 3: Em uma superfície enfarinhada, coloque a massa e amasse-a por alguns minutos. Em seguida, divida a massa em pequenas porções e forme rolinhos. Una as pontas de cada rolinho para formar as rosquinhas.
  4. Passo 4: Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Certifique-se de que haja óleo suficiente para cobrir as rosquinhas completamente.
  5. Passo 5: Frite as rosquinhas no óleo quente até dourarem por igual. Retire-as com uma escumadeira e coloque-as em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  6. Passo 6: Repita o processo até fritar todas as rosquinhas.
  7. Informações Nutricionais: Calorias da Receita: Cerca de 1200 calorias (considerando 10 rosquinhas)
  8. Outras informações nutricionais relevantes:
  9. Gorduras: 22g
  10. Carboidratos: 219g
  11. Proteínas: 24g
  12. Harmonização: As rosquinhas de trigo fritas e fofinhas harmonizam muito bem com uma xícara de café fresco ou chá quente. Você também pode servi-las com um copo de leite gelado.
  13. Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos
  14. Quantidade: Esta receita produz cerca de 10 porções de rosquinhas.
  15. Dica da Receita: Para deixar as rosquinhas ainda mais saborosas, você pode polvilhá-las com açúcar e canela enquanto ainda estão quentes. Fica uma delícia!

Informações Adicionais

  • Certifique-se de ter todos os ingredientes necessários antes de começar a receita das Rosquinhas de Trigo Frita e Fofinha.
  • Pré-aqueça o óleo antes de começar a fritar as rosquinhas, para garantir uma fritura uniforme.
  • Ao misturar os ingredientes secos, utilize um fouet ou um garfo para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Se preferir rosquinhas mais doces, aumente a quantidade de açúcar na receita.
  • Para um toque de sabor extra, adicione essência de baunilha à massa.
  • Caso a massa esteja muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha, aos poucos, até atingir a consistência desejada.
  • Para facilitar o manuseio da massa, unte as mãos com um pouco de óleo ou utilize farinha na superfície de trabalho.
  • Se quiser fazer rosquinhas recheadas, faça um pequeno buraco no centro da massa antes de fritar e adicione o recheio de sua preferência.
  • Use uma escumadeira ou pinças longas para virar as rosquinhas durante a fritura.
  • Evite colocar muitas rosquinhas no óleo de uma só vez, pois isso pode diminuir a temperatura e resultar em rosquinhas oleosas.
  • Para um resultado mais uniforme, vire as rosquinhas durante a fritura para que fiquem douradas por igual.
  • Ao retirar as rosquinhas do óleo, deixe-as escorrer sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
  • Se preferir, após fritar as rosquinhas, passe-as em uma mistura de açúcar e canela para um sabor extra.
  • Experimente utilizar diferentes formatos de rosquinhas, como tranças ou argolas.
  • Para um visual mais atrativo, decore as rosquinhas com glacê, chocolate derretido ou confeitos coloridos.
  • Caso queira reduzir o teor calórico, asse as rosquinhas em vez de fritá-las. Ajuste a temperatura e o tempo de cozimento conforme necessário.
  • Para um toque cítrico, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
  • Sirva as rosquinhas de trigo frita e fofinha ainda quentes para aproveitar a textura macia.
  • Armazene as rosquinhas em um recipiente hermético para mantê-las frescas por mais tempo.
  • Aproveite as rosquinhas de trigo frita e fofinha como um delicioso lanche da tarde ou como sobremesa acompanhadas de um sorvete de sua preferência.

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