Saladas e legumes
SaladasSalada Caesar
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1/4 de xícara de suco de limão siciliano
- 1 xícara de azeite de oliva
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado fino
- 1 colher de sopa rasa de mel
- 1 cabeça de alface cortada
- 4 colheres de sopa de parmesão ralado fresco
- croutons
- Azeite
- Pimenta do reino
- sal
Modo de fazer
- Vamos começando cortar ou rasgar o alface, como preferir, claro depois de higienizá-lo.
- Reservaremos os croutons.
- Reservaremos o parmesão.
- Os demais ingredientes misturaremos reservadamente até que fique bem homogeneo. Em seguida despejaremos sobre a salada de folhas.
- Em seguida colocaremos os coutons e colocaremos o parmesão ralado.
- Podemos servir.
- Salada espetacular.
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