Salada de Cebola Branca

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Salada de Cebola Branca
Porções:4
Preparo:15 min

Ingredientes

  • 3 cebolas brancas grandes, fatiadas finamente
  • 1/4 xícara de vinagre de maçã
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de fazer

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  1. Em uma tigela grande, misture o vinagre de maçã, o azeite de oliva, o açúcar, o sal e a pimenta.
  2. Adicione as fatias de cebola branca à tigela e misture bem para cobrir todas as fatias com o molho.
  3. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos para suavizar o sabor picante da cebola.
  4. Antes de servir, misture a salsinha picada na Salada de Cebola Branca.
  5. Ajuste o tempero se necessário e sirva a Salada de Cebola Branca como acompanhamentoA

Informações Adicionais

A Salada de Cebola Branca pode ser enriquecida com outros ingredientes como tomate cereja, pepino ou azeitonas. O vinagre de maçã pode ser substituído por suco de limão para um toque mais cítrico. Para um sabor adicional, considere adicionar um pouco de orégano ou manjericão fresco. Se preferir uma Salada de Cebola Branca menos ácida, reduza a quantidade de vinagre ou adicione mais açúcar. A Salada de Cebola Branca é ideal para servir com churrasco ou como complemento para pratos de carne.

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