Salada de repolho asiática

Name: Salada de repolho asiática
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 8 xícaras (de chá) de repolho em fatias finas (Napa, verde, roxo ou uma combinação); 3 cenouras raladas; 1 maçã ralada; 1/2 colher (de chá) de sal; 1 colher (de sopa) de suco de limão; 2 colheres (de sopa) de azeite (usaremos uma colher para cada etapa); 1 colher (de sopa) de cebola em cubinhos; 1 colher (de sopa) de gengibre fresco ralado; 1 colher (de sopa) de mel; 2 colher (de sopa) de vinagre de arroz

6 porções

10 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

8 xícaras (de chá) de repolho em fatias finas (Napa, verde, roxo ou uma combinação)
3 cenouras raladas
1 maçã ralada
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de sopa) de suco de limão
2 colheres (de sopa) de azeite (usaremos uma colher para cada etapa)
1 colher (de sopa) de cebola em cubinhos
1 colher (de sopa) de gengibre fresco ralado
1 colher (de sopa) de mel
2 colher (de sopa) de vinagre de arroz

Relacionadas

Vinagrete picante

Receita de salada de tabule árabe

salada de Quinoa

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Primeiramente lave a acelga, repolho e maça, corte em fatias e reserve em uma tigela.
Misture com sal e suco de limão.
Para fazer o molho do tempero refogue a cebola em uma panela ao fogo com 1 colher de sopa de azeite.
Adicione o gengibre e deixe por mais alguns minutos.
Desligue o fogo, coloque o resto do azeite, mel e vinagre de arroz.
Adicione o molho a vasilha com o repolho e misture bem.
Leve à geladeira e reserve por 1 hora.
Sirva!