Sanduíche de Gimbap
Explorar a culinária coreana é sempre uma experiência rica e deliciosa.
Hoje, você vai aprender a preparar o incrível sanduíche de gimbap, uma variação criativa desse prato tradicional que traz sabor e praticidade para o seu dia a dia.
O sanduíche é ideal para lanches rápidos, piqueniques ou para surpreender os amigos com uma receita diferente e cheia de personalidade.
Ingredientes
- 2 fatias de pão de forma (pode substituir por pão integral ou pão brioche).
- 1 folha grande de alga nori (substituível por folhas de espinafre levemente cozidas).
- 1 xícara de arroz cozido no estilo japonês (pode usar arroz branco comum ou arroz integral).
- 1 cenoura pequena cortada em tiras finas (pode trocar por pepino em tiras ou pimentão).
- 2 fatias de presunto (ou tofu grelhado para uma opção vegetariana).
- 1 fatia de queijo (queijo prato, mussarela ou cheddar).
- 1 colher de sopa de maionese (pode substituir por cream cheese).
- Uma pitada de sal e pimenta a gosto.
Modo de fazer
Cozinhe o arroz, tempere com sal e deixe esfriar levemente.
Em uma tábua, coloque uma fatia de pão de forma e espalhe uma fina camada de maionese.
Disponha a folha de alga nori por cima do pão, ajustando para cobrir toda a fatia.
Sobre a alga, coloque uma camada uniforme de arroz, pressionando levemente para fixar.
Adicione a cenoura em tiras, o presunto, a fatia de queijo e ajuste com uma pitada de sal e pimenta.
Finalize com a segunda fatia de pão, também com uma camada de maionese para dar sabor e ajudar na aderência.
Pressione delicadamente e corte o sanduíche ao meio para exibir as camadas coloridas no interior.
