Sanduíche de Gimbap

Sanduíche de Gimbap
2 porções
30 min

Explorar a culinária coreana é sempre uma experiência rica e deliciosa.

Hoje, você vai aprender a preparar o incrível sanduíche de gimbap, uma variação criativa desse prato tradicional que traz sabor e praticidade para o seu dia a dia.

O sanduíche é ideal para lanches rápidos, piqueniques ou para surpreender os amigos com uma receita diferente e cheia de personalidade.

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Por Receita de Vovó

Ingredientes

  • 2 fatias de pão de forma (pode substituir por pão integral ou pão brioche).
  • 1 folha grande de alga nori (substituível por folhas de espinafre levemente cozidas).
  • 1 xícara de arroz cozido no estilo japonês (pode usar arroz branco comum ou arroz integral).
  • 1 cenoura pequena cortada em tiras finas (pode trocar por pepino em tiras ou pimentão).
  • 2 fatias de presunto (ou tofu grelhado para uma opção vegetariana).
  • 1 fatia de queijo (queijo prato, mussarela ou cheddar).
  • 1 colher de sopa de maionese (pode substituir por cream cheese).
  • Uma pitada de sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer

  1. Cozinhe o arroz, tempere com sal e deixe esfriar levemente.

  2. Em uma tábua, coloque uma fatia de pão de forma e espalhe uma fina camada de maionese.

  3. Disponha a folha de alga nori por cima do pão, ajustando para cobrir toda a fatia.

  4. Sobre a alga, coloque uma camada uniforme de arroz, pressionando levemente para fixar.

  5. Adicione a cenoura em tiras, o presunto, a fatia de queijo e ajuste com uma pitada de sal e pimenta.

  6. Finalize com a segunda fatia de pão, também com uma camada de maionese para dar sabor e ajudar na aderência.

  7. Pressione delicadamente e corte o sanduíche ao meio para exibir as camadas coloridas no interior.

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