Sopa de legumes
6 porções
60 min
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Ingredientes
- 3 batatas
- 2 cenouras
- 3 mandioquinhas
- 1 abobrinha
- 2 chuchus
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 colheres de aveia
- 1/2 copo de macarrão
- sal a gosto
- salsinha a gosto
Modo de fazer
- Corte todos os legumes e coloque na panela de pressão com cebola, alho e água, cozinhe por 5 minutos.
- Retire a pressão e bata todos no liquidificador até formar um creme homogêneo.
- Volte na panela e adicione o caldo de galinha, aveia, sal e salsinha.
- Por último coloque o macarrão da sua escolha e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Sirva essa delícia!
