Sopa de legumes

Name: Sopa de legumes
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 batatas; 2 cenouras; 3 mandioquinhas; 1 abobrinha; 2 chuchus; 1 cebola; 3 dentes de alho; 1 cubo de caldo de galinha; 2 colheres de aveia; 1/2 copo de macarrão; sal a gosto; salsinha a gosto

6 porções

60 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

3 batatas
2 cenouras
3 mandioquinhas
1 abobrinha
2 chuchus
1 cebola
3 dentes de alho
1 cubo de caldo de galinha
2 colheres de aveia
1/2 copo de macarrão
sal a gosto
salsinha a gosto

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Modo de fazer

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Seguir

Corte todos os legumes e coloque na panela de pressão com cebola, alho e água, cozinhe por 5 minutos.
Retire a pressão e bata todos no liquidificador até formar um creme homogêneo.
Volte na panela e adicione o caldo de galinha, aveia, sal e salsinha.
Por último coloque o macarrão da sua escolha e deixe cozinhar por 10 minutos.
Sirva essa delícia!