Suco Antioxidante de Melancia, Couve e Maçã
2 porções
10 min
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Ingredientes
- 2 xícaras de melancia cortada em cubos
- 1 folha grande de couve
- 1 maçã verde média, sem sementes e cortada em pedaços
- Substituição de Ingredientes:
- Substitua a maçã verde por uma maçã vermelha ou amarela, dependendo da sua preferência de sabor.
- Se não tiver couve, você pode usar espinafre fresco como alternativa.
- Utensílios Usados:
- Liquidificador
- Faca
- Tábua de corte
- Peneira (opcional)
Modo de fazer
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Seguir- Lave bem todos os ingredientes sob água corrente.
- Remova as sementes e corte a melancia em cubos.
- Retire o talo central da folha de couve e pique grosseiramente.
- Descasque e corte a maçã em pedaços.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Adicione um pouco de água, se necessário, para facilitar a mistura.
- Bata tudo até obter uma consistência homogênea.
- Se preferir um suco mais refinado, passe a mistura por uma peneira.
- Sirva o suco antioxidante em copos altos, com gelo se desejar.
- Dica: Para uma versão mais refrescante, adicione algumas folhas de hortelã antes de bater os ingredientes no liquidificador!
Informações Adicionais
- Escolha melancias maduras e doces para um sabor mais intenso e natural.
- Use folhas de couve frescas e bem lavadas para garantir a qualidade nutricional do suco.
- Prefira maçãs orgânicas para evitar pesticidas e aproveitar melhor os nutrientes da casca.
- Para uma textura mais cremosa, adicione meio abacate à receita.
- Experimente congelar cubos de melancia para substituir o gelo e não diluir o sabor do suco.
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