Sushi de camarão com mexilhões
10 porções
35 min
R
Ingredientes
- 300 g de carne de camarão,
- 200 g de mexilhão,
- 200 g de arroz,
- gengibre,
- noz-moscada,
- pimenta moída e
- sal a gosto,
- algas marinhas.
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Modo de fazer
- Cozinhe os camarões e os mexilhões por alguns minutos, depois pique e misture com uma mistura de gengibre, noz-moscada ralada, pimenta do reino e sal.
- Para misturar tudo. Separe o arroz, enxágue abundantemente com água corrente e ferva. Faça pequenos bolos com arroz fervido, faça um furo no centro de cada um e coloque a mistura de frutos do mar preparada dentro deles.
- Embrulhe tudo em água fervida ou folhas de algas secas e sirva.
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