Torta de escarola de liquidificador

Name: Torta de escarola de liquidificador
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 3 ovos; 12 colheres sopa de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 50 g de queijo ralado; Sal a gosto; 1 colher de sopa de maisena; 1 tomate sem sementes picado; 1 cebola ralada; 1 maço de escarola; Cheiro verde a gosto; 1/2 colher de sopa de óleo

8 porções

50 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

2 xícaras de chá de leite
3 ovos
12 colheres sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
50 g de queijo ralado
Sal a gosto
1 colher de sopa de maisena
1 tomate sem sementes picado
1 cebola ralada
1 maço de escarola
Cheiro verde a gosto
1/2 colher de sopa de óleo

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Modo de fazer

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Bata no liquidificador os ovos, com leite, farinha de trigo, óleo, fermento, sal, queijo ralado e maisena.
Despeje metade da massa em uma forma untada e reserve a outra parte.
Em uma panela ao fogo refogue o óleo com tomate picado, cebolada ralada, escarola e acrescente a maisena e cheiro verde.
Deposite o recheio de escarola na forma e por cima cubra com o restante da massa que sobrou.
Leve ao forno preaquecido a 200 graus e deixe assar por 40 minutos.
Sirva!