Torta de espinafre com ricota

Name: Torta de espinafre com ricota
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 300 ml de leite; 3/4 de xícara chá de óleo; 2 ovos; 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional); 1 col de sopa de fermento em pó; Queijo ralado a gosto (opcional); 1 colher (chá) de orégano; ½ maço de espinafre cru bem picado; 1 colher (chá) de sal; 1 cebola picada, 2 dentes de alho; 15 azeitonas sem caroço e picadas; 1 xícara de ricota; Azeite de oliva; Queijo parmesão ralado

Porções:15

Preparo:40 min

Ingredientes

300 ml de leite
3/4 de xícara chá de óleo
2 ovos
1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta-do-reino (opcional)
1 col de sopa de fermento em pó
Queijo ralado a gosto (opcional)
1 colher (chá) de orégano
½ maço de espinafre cru bem picado
1 colher (chá) de sal
1 cebola picada, 2 dentes de alho
15 azeitonas sem caroço e picadas
1 xícara de ricota
Azeite de oliva
Queijo parmesão ralado

Relacionadas

Torta de frango cremosa

Empadão Goiano

Torta de pão de queijo

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Em um liquidificador bata o leite, óleo, ovos, farinha de trigo, sal, pimenta, fermento e queijo ralado.
Deposite metade da massa em uma forma untada e a outra parte reserve.
Coloque em uma panela ao fogo espinafre, cebola e alho, doure bem e reserve.
Quando tudo esfriar, acrescente a panela o tomate picado, azeitona, sal, azeite, ricota e orégano, misture bem.
Coloque o recheio de espinafre na forma e por cima cubra com o restante da massa.
Leve a forma ao forno preaquecido e deixe assar por 45 minutos.
Sirva!