Torta de Presunto e Mussarela

Name: Torta de Presunto e Mussarela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14
Cuisine: Brazilian
Ingredients: INGREDIENTES DA MASSA; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 tablete de margarina; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1 pitada de sal • Leite (Q.B.) – dar liga (se necessário); INGREDIENTES DO RECHEIO:; 1 copo de leite; 3 ovos; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 250 g de queijo fresco; 250 g de presunto picado; ½ xícara (chá) de azeitonas picadas

14 porções

40 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

- INGREDIENTES DA MASSA
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 tablete de margarina
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal • Leite (Q.B.) – dar liga (se necessário)
- INGREDIENTES DO RECHEIO:
- 1 copo de leite
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 250 g de queijo fresco
- 250 g de presunto picado
- ½ xícara (chá) de azeitonas picadas

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Modo de fazer

1. Bata no liquidificador o leite, os ovos e a farinha
2. Misture com o queijo, presunto e azeitonas
3. Coloque o recheio sobre a massa e, com o restante da massa, faça um xadrez sobre a torta
4. Pincele com gemas e leve para assar até dourar, em fogo médio
5. Retire e sirva
6. Misture todos os ingredientes
7. Acrescente o leite, se necessário, para dar liga à massa
8. Forre uma forma de torta com a massa