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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Frutas >> Abacaxi ao creme belga

Abacaxi ao creme belga

Abacaxi ao creme belga

Ingredientes

  • 1 lata de abacaxi em cubos escorrida
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de leite
  • 2 gemas

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Modo de fazer

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas peneiradas e o leite, a baunilha.
  2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme pastoso.
  3. Deixe esfriar.
  4. Bata na bartedeira o creme de leite fresco bem gelado, quase congelado com 3 colheres de sopa de açucar refinado até se formar o chantilly.
  5. Misture o chantilly a esse creme, forre a travessa ou taças.
  6. Cubra
  7. Se  preferir compre o chantilly pronto.
  8. misture até ficar uniforme.
  9. Cubra com o abacaxi e leve para gelar por duas horas coberto com insufilme.
  10. Sirva.

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