Receita de Vovó
Imagem não carregada
.

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Especiais >> Comida de Boteco >> Feijoada tradicional

Feijoada tradicional

Feijoada tradicional

Ingredientes

  • 1,5 kg de feijão preto
  • 500 gramas de charque
  • 500 gramas de linguiça calabresa
  • 500 gramas de lombo suíno salgado
  • 500 gramas de costeleta de porco salgada
  • 500 gramas de paio
  • 2 unidades de pé de porco
  • 2 unidades de orelha de porco salgada
  • 300 gramas de toucinho
  • 2 unidades de laranja
  • 6 unidades de cravo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 unidades de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. Coloque, na véspera, o feijão e as carnes salgadas de molho, separadamente. Troque a água  quatro vezes. No dia seguinte, cozinhe o feijão em seis litros de água.
  2. Lave as carnes e as cozinhe em outra panela. Corte as carnes em pedaços menores e as acrescente ao feijão.
  3. Espete os cravos nas laranjas e as coloque na mesma panela por aproximadamente 30 minutos.
  4. Retire a espuma que se forma na superfície, com uma concha. Doure a cebola e o alho picado no óleo e coloque na feijoada.
  5. Retire duas conchas de feijão da panela e bata no liquidificador. Despeje o caldinho na panela em que está a feijoada. Misture bem e deixe no fogo baixo até que se obtenha uma textura cremosa.
  6. Coloque coentro e sirva com couve refogada, abacaxi, batata doce e arroz branco.
  7. Bom Apetite

Recomendamos para você

Bolinho de mandioca Assado
Bolinho de mandioca Ass...

3 votos
Aneis de cebola
Aneis de cebola

1 voto
Camarão cozido
Camarão cozido

3 votos
Argolas de lula fritas
Argolas de lula fritas

0 votos
Anéis de cebola
Anéis de cebola

6 votos
Mandioca assada sequinha
Mandioca assada sequin...

0 votos
como fazer amendoim doce
como fazer amendoim doc...

1 voto
Batata belisquete
Batata belisquete

3 votos
Batata Chips
Batata Chips

0 votos
Camarão empanado
Camarão empanado

0 votos

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

Vídeos

Nenhuma sugestão de vídeos.

Mais receitas

Camarão cozido
Camarão cozido

Por: Receita de Vovó

3 votos
Bolinho de mandioca Assado
Bolinho de mandioca Assado

Por: Receita de Vovó

3 votos
Camarão empanado
Camarão empanado

Por: Receita de Vovó

0 votos
Anéis de cebola
Anéis de cebola

Por: Receita de Vovó

6 votos
Batata belisquete
Batata belisquete

Por: Receita de Vovó

3 votos

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube
Subir Voltar

Copyright © 2019 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES