Bolos e tortas doces
BolosBolo prestígio
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Ingredientes
- Para a massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite (pode usar leite de coco também)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de coco ralado
- meia lata de creme de leite
Modo de fazer
- Para a massa, misture todos os ingredientes em uma batedeira ou à mão se preferir. Coloque em duas formas redondas (22cm) untadas com manteiga e chocolate em pó .
- Leve ao forno preaquecido a 180 C por 25 minutos ou até que enfiando um palito de dente no centro do bolo saia limpo.
- Para o recheio misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
- Depois que os bolos e recheio estiverem frios, corte os bolos ao meio, recheie e reserve.
- Para a cobertura coloque todos os ingredientes em uma panela e leve a fogo baixo mexendo sempre até engrossar. espere esfriar e derrame por cima do bolo,e leve à geladeira para servir no dia seguinte.
- Fofinho, perfeito e muito delicioso
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