Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Especiais >> Receitas juninas >> Amendoim doce rápido

Amendoim doce rápido

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Amendoim doce rápido

Ingredientes

500g de amendoim cru com ou sem casca (como na foto)
2 xícaras (cheias) de açúcar*
1 xícara (cheia) de água

5 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

60 min

Imagem não carregada — Rendimento

10 porções

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes em uma panela e acenda o fogo.
Mexa de vez em quando em fogo médio-baixo
Quando o caldo tiver engrossado tire do fogo e continue mexendo até o açúcar secar e começar a soltar dos amendoins.
Reserve por uns 5 minutos.
Depois coloque no fogo novamente e continue mexendo até o açúcar começar a derreter novamente e então vá mexendo até o caldo secar completamente.
coloque em uma travessa para esfriar;
Pode servir!
Fica delicioso e crocante, experimente!

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