Arroz Doce Cremoso com Leite Condensado

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Arroz Doce Cremoso com Leite Condensado
Porções:5
Preparo:40 min

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pau de canela
  • 4 colheres de sopa de açucar
  • Casca de 1 limão
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de fazer

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  1. Lave o arroz em água corrente e escorra bem.
  2. Em uma panela média, combine o arroz, açucar, o leite, o pau de canela e a casca de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos.
  3. Adicione o leite condensado e a essência de baunilha. Continue cozinhando, mexendo constantemente, por mais 10 minutos até engrossar.
  4. Retire do fogo, remova o pau de canela e a casca de limão. Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó.

Informações Adicionais

Arroz Doce Cremoso com Leite Condensado é uma sobremesa clássica e deliciosa. Para uma variação, você pode substituir o arroz arbóreo por arroz de grão curto. A essência de baunilha pode ser substituída por extrato de amêndoas ou cardamomo para um sabor diferente. Se desejar um Arroz Doce Cremoso com Leite Condensado menos doce, reduza a quantidade de leite condensado e acrescente um pouco mais de leite. Experimente adicionar frutas secas ao final do cozimento para uma textura adicional no seu Arroz Doce Cremoso com Leite Condensado.

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