Batata Doce Assada
6 porções
20 min
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Ingredientes
- 2 batatas-doces cortadas em rodelas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de páprica defumada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (café) de orégano Sal – Q.B.
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Modo de fazer
- Leve uma panela com água ao fogo e deixe ferver.
- Adicione as batatas e deixe por 5 minutos, retire do fogo e passe por água fria para interromper o cozimento e reserve.
- Em uma tigela pequena coloque o azeite, a páprica, o alho e o orégano e emulsione bem. Misture o azeite com as batatas, coloque em uma forma, leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por 10 minutos.
- Retire do forno e sirva.
- Bom Apetite
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