Batata sauté
6 porções
25 min
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Ingredientes
- 6 batatas grandes
- sal
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- pimenta do reino
- raspas de limão siciliano
Modo de fazer
- Descasque as batatas e corte pedaços grandes.
- Coloque em uma panela com sal e agua até cobrir.
- Leve em fogo baixo e deixe cozinhar até ficar aldente.
- Escorra.
- Coloque a manteiga para derreter com azeite em fogo baixo.
- Coloque as batatas, sal, pimenta, raspas e deixe dourar.
- Sirva.
