Bife de Cenoura: A Receita Vegana
9 porções
40 min
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Ingredientes
- Ingredientes:
- 4 cenouras grandes
- 1/2 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Sugestões de substituições:
- Molho de soja por molho tamari
- Azeite de oliva por óleo de coco
Modo de fazer
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Seguir- Preparo das Cenouras: Descasque e corte as cenouras em fatias grossas para formar os "bifes".
- Marinada: Em um recipiente, misture o molho de soja, alho em pó, páprica, sal e pimenta. Deixe os bifes de cenoura marinando por pelo menos 30 minutos.
- Aqueça a Frigideira: Coloque o azeite em uma frigideira e aqueça em fogo médio.
- Cozinhar os Bifes: Adicione os bifes de cenoura à frigideira e cozinhe de cada lado por cerca de 5 minutos ou até que estejam macios e dourados.
- Finalização: Retire os bifes de cenoura da frigideira e sirva imediatamente.
Informações Adicionais
Acompanhe com uma salada verde para um prato ainda mais saudável.
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