Bife de Cenoura: A Receita Vegana

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Bife de Cenoura: A Receita Vegana
Porções:9
Preparo:40 min

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 4 cenouras grandes
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal e pimenta a gosto
  • Sugestões de substituições:
  • Molho de soja por molho tamari
  • Azeite de oliva por óleo de coco

Modo de fazer

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Seguir
  1. Preparo das Cenouras: Descasque e corte as cenouras em fatias grossas para formar os "bifes".
  2. Marinada: Em um recipiente, misture o molho de soja, alho em pó, páprica, sal e pimenta. Deixe os bifes de cenoura marinando por pelo menos 30 minutos.
  3. Aqueça a Frigideira: Coloque o azeite em uma frigideira e aqueça em fogo médio.
  4. Cozinhar os Bifes: Adicione os bifes de cenoura à frigideira e cozinhe de cada lado por cerca de 5 minutos ou até que estejam macios e dourados.
  5. Finalização: Retire os bifes de cenoura da frigideira e sirva imediatamente.

Informações Adicionais

Acompanhe com uma salada verde para um prato ainda mais saudável.

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