Biscoitinho de batata
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Ingredientes
- 250g de batata Asterix (batata vermelha) cozidas e amassadas
- 1 colher (sopa) de creme de leite (de preferência creme de leite fresco)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 400g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 200g de manteiga
45min
40porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Em uma vasilha coloque todos os ingredientes menos a farinha de trigo e amasse bem misturando sempre;
- Vá colocando a farinha de trigo de pouco em pouco até que não grude mais nas mãos;
- Unte um tabuleiro com manteiga e farinha de trigo;
- De formato aos biscoitos e coloque na travessa;
- Leve para assar em forno quente;
- Até dourar;
- Ficam deliciosos
