Ingredientes

350g de farinha de trigo
1 colher(chá) de fermento
100g de manteiga
150g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela
2 ovos
1 colher (chá) de gengibre ralado
GLACÊ REAL
2 claras
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma vasilha grande você adiciona todos os ingredientes
Comece a misturar com uma colher e depois terá que sovar a massa com as mãos
Leve para geladeira e deixe descansando por 1 hora
Depois abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo para não grudar
A altura da massa será a altura de seu biscoito e se ficar muito grosso não ficará tão crocante
Utilize aqueles cortadores com temas de natal e coloque tudo em uma forma
Leve para assar em forno preaquecido a 200° e deixe lá por aproximadamente 12 minutos ou até dourar
Depois que estiver pronto tire do forno e deixe esfriar
Enquanto isso você irá fazer o glacê, colocando as claras em uma batedeira até ficar em ponto de chantilly
Depois adicione aos poucos o açúcar enquanto continua batendo com a batedeira. Bata até formar uma massa espessa e homogênea
Coloque em um saco de confeitar e comece a desenhar em seus biscoitos
Depois de decorar você pode comer após uns 30 minutos

Informações Adicionais

Esse é aquele biscoito que a gente vê muito em filmes de finais de ano em que mostram os natais dos norte americanos.
Ele é chamado de biscoito de gengibre de Natal, é muito simples de ser feito o grande diferencial será você ter várias moldes para fazer o corte na massa e também saber decorar
Nada muito difícil, você consegue pegar o feito e decorar os seus biscoitos natalinos.
O biscoito de gengibre natalino está na lista de receitas fáceis para o Natal.