1/2 xícara de cebolinha picada 1/2 colher (chá) de sal
1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
1 l de óleo de milho ou girassol
30min
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Receita de Vovó
Modo de fazer
Coloque numa tigela o arroz, os ovos, a farinha de rosca, o queijo, o fermento, a salsinha e a cebolinha.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem. Numa frigideira funda, aqueça o óleo a 180º C e doure os bolinhos, que devem ser moldados na mão, um a um.
Retire com a escumadeira, escorra bem, coloque papel toalha e sirva em seguida.