Receita de Antepasto de berinjela simples
10 porções
45 min
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Ingredientes
- 2 berinjelas médias picadas;
- 3 colheres de óleo;
- 1 cebola;
- 3 alhos;
- 2 colheres de extrato de tomate;
- 3 colheres de queijo ralado.
Modo de fazer
- Cozinhe as berinjelas por 5 minutos, escorra e amasse com o garfo.
- Aqueça o óleo e frite a cebola picadinha e o alho.
- Adicione à berinjela duas colheres de extrato de tomate e 3 colheres de queijo ralado.
- Acrescente sal e orégano a gosto.
- Deixe esfriar e sirva com pão ou torrada!
- Super fácil de fazer, uma receita simples e muito gostosa.
- Bom Apetite!!!
Informações Adicionais
Foto Denise Oliveira D Noite (Nutrição esportiva)
