Bolinho de batata com carne - Receita de Vovó

Bolinho de batata com carne

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 kg de batata
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 sachê de tempero Meu Segredo
  • queijo parmesão ralado e sal a gosto
  • 1 kg de carne moída
  • 1 colher de sopa de óleo
  • cebola alho e cheiro-verde picado a gosto
  • 50 g de azeitonas verdes picadas
60min
30porções
Enviado por:
Mariana Stocco

Modo de fazer

  1. Em uma panela ao fogo refogue a carne moída com cebola, óleo, sal a gosto e alho.
  2. Acrescente azeitonas picadas e cheiro-verde, reserve.
  3. Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias.
  4. Amasse elas, misture com ovo, amido de milho, farinha de trigo, 1 sachê de tempero Meu segredo, sal a gosto e parmesão ralado.
  5. Pegue pedaços da massa e abra ao meio, deposite o recheio de carne moída por dentro e feche.
  6. Frite os bolinhos no óleo quente.
  7. Sirva!

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