Bolinho de batata com carne
30 porções
60 min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 kg de batata
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 sachê de tempero Meu Segredo
- queijo parmesão ralado e sal a gosto
- 1 kg de carne moída
- 1 colher de sopa de óleo
- cebola alho e cheiro-verde picado a gosto
- 50 g de azeitonas verdes picadas
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela ao fogo refogue a carne moída com cebola, óleo, sal a gosto e alho.
- Acrescente azeitonas picadas e cheiro-verde, reserve.
- Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias.
- Amasse elas, misture com ovo, amido de milho, farinha de trigo, 1 sachê de tempero Meu segredo, sal a gosto e parmesão ralado.
- Pegue pedaços da massa e abra ao meio, deposite o recheio de carne moída por dentro e feche.
- Frite os bolinhos no óleo quente.
- Sirva!
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