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Receita de Vovó >> Lanches >> Salgados Fritos >> Bolinho de mandioca

Bolinho de mandioca

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Bolinho de mandioca

Ingredientes

1 kg de mandioca cozida
1 ovo
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
sal, sazon a gosto
farinha de trigo para empanar os bolinhos depois de prontos antes de fritar.
Óleo para fritar
Recheio
400g de carne moida cozida e bem sequinha o caldo
8 colheres de (sopa) de requeijão cremoso

11 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

45 min

Imagem não carregada — Rendimento

23 porções

Modo de fazer

Misture a carne moida com o requeijão e reserve.
Amasse a mandioca com garfo ou passe no espremedor, faça uma massa misturando todos os ingredientes,abra na palma da mão e recheie fechando com cuidado, para não se abrir quando for fritar.
depois de feito os bolinhos passe-os na farinha te trigo
empanando-os, e frite em óleo bem quente.
Bom Apetite

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