Bolo cocada delicioso
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Ingredientes
- 2 xícaras (480 ml) de leite
- 200 g de coco ralado
- 2 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 6 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 3/4 xícara de açúcar
50min
14porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Em um liquidificador coloque os ingredientes uma a um deixando o fermento de fora
- Bata em velocidade alta até que se forme uma mistura uniforme
- Coloque o fermento e bata ligeiramente
- Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno bem quente até dourar
- Obs : a massa fica bem liquida mesmo, mas depois de assada fica maravilhosa
