Bolo de Banana Simples
8 porções
55 min
R
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de fazer
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Descasque as bananas e amasse bem com um garfo ou processador de alimentos. Reserve.
- Em um recipiente, bata os ovos com um fouet ou batedeira até que fiquem levemente espumosos.
- Adicione o açúcar e bata até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e bata novamente até que esteja bem incorporado.
- Adicione as bananas amassadas à mistura de ovos e açúcar e misture delicadamente com uma colher ou espátula até que estejam bem incorporadas.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de banana, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida.
Informações Adicionais
- O prazo de validade do bolo de banana varia de acordo com o armazenamento e as condições climáticas. Se mantido em temperatura ambiente, o bolo pode durar cerca de 2 a 3 dias em um local fresco e seco, desde que armazenado em um recipiente fechado ou envolto em papel alumínio ou plástico.
- Se preferir, você também pode armazenar o bolo na geladeira, o que ajuda a prolongar sua durabilidade. Nesse caso, o bolo de banana pode durar até 5 dias, desde que esteja devidamente armazenado em um recipiente hermético.
- No entanto, vale ressaltar que quanto mais tempo o bolo ficar armazenado, mais ele tende a perder sua textura e sabor. Por isso, é sempre recomendado consumi-lo o mais rápido possível para garantir que esteja fresco e saboroso.
- A quantidade de calorias em um bolo de banana pode variar dependendo dos ingredientes e da quantidade de cada um que é utilizada na receita. Segue abaixo uma estimativa de calorias para essa receita de bolo de banana fofinho:
- 3 bananas maduras - 270 calorias
- 3 ovos - 225 calorias
- 1/2 xícara de óleo - 960 calorias
- 1 xícara de açúcar - 720 calorias
- 2 xícaras de farinha de trigo - 800 calorias
- 1 colher de sopa de fermento em pó - 5 calorias
- Total de calorias da receita: 2980 calorias
- Se dividirmos a receita em 12 porções iguais, cada porção teria cerca de 248 calorias.
- Vale lembrar que a quantidade de calorias pode variar dependendo do tamanho das porções e dos ingredientes específicos utilizados na receita.
