Bolo de chocolate amargo
12 porções
45 min
R
Ingredientes
- Chocolate meio amargo 400 gramas
- Manteiga sem sal 150 gramas
- Açúcar de confeiteiro 150 gramas
- Gema de ovo 5 unidades
- Farinha de trigo 1/3 xícara (chá)
- Clara de ovo 5 unidades
Modo de fazer
- Primeiramente derreta o chocolate em banho maria com margarina e açúcar.
- Em uma tigela bata as gemas dos ovos e acrescente o chocolate derretido.
- Misture com farinha de trigo e por último coloque delicadamente as claras em neve.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido.
- Deixe assar por 10 minutos.
- Desenforme e sirva.
