Bolo de frigideira muito simples e rápido

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Bolo de frigideira muito simples e rápido
Porções:3
Preparo:20 min

Ingredientes

  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 xícara de coco ralado (opcional)
  • Gotas de baunilha

Modo de fazer

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  1. Em um recipiente bata a margarina e o açúcar até ficar cremoso.
  2. Depois acrescente o leite, farinha de trigo, coco, ovo e a baunilha, misture até formar uma massa homogênea.
  3. Coloque o fermento em pó por último e mexa delicadamente.
  4. Despeje o líquido em uma frigideira untada e deixe no fogo médio.
  5. Quando estiver assada vire e deixe por mais um tempo.
  6. Bom apetite!

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