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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de laranja com frutas cristalizadas

Bolo de laranja com frutas cristalizadas

Bolo de laranja com frutas cristalizadas

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 copos (americano) de açúcar
  • 1/2 copo (americano) de suco de laranja
  • 100g de coco ralado
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • Raspas de 1 laranja
  • 100g de frutas cristalizadas

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Modo de fazer

  1. Peneire a farinha de trigo e o fermento juntos e reserve em uma bacia.
  2. Coloque os demais ingredientes (menos as frutas) no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.
  3. Misture essa batida com o trigo e as frutas na bacia e bata com o auxilio de uma colher de pau misturando bem até ficar uma massa lisa e homogênea.
  4. Unte uma forma e leve essa massa para assar em forno quente.
  5. Bom Apetite!!!!!

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