Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de tapioca

Bolo de tapioca

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Bolo de tapioca

Ingredientes

200 g de margarina
1 lata de Leite condensado
4 ovos
2 xícaras (chá) de tapioca quebrada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de fermento químico em pó
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de coco seco ralado
manteiga para untar

1 voto

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

50 min

Imagem não carregada — Rendimento

14 porções

Modo de fazer

coloque em uma batedeira o leite condensado e margarina e bata até que se forme um creme liso e homogêneo
Junto com esse creme coloque todos os demais ingredientes menos as claras e bata até que se forme uma massa homogênea
Bata as claras em neve
E misture delicadamente
Unte uma forma com manteiga e trigo
Leve a massa ao forno quente até começar dourar
Desinforme e cubra o bolo com leite condensado e mais coco fresco
Fica maravilhoso

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