Primeiramente cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água, sal e caldo de galinha.
Desfie o frango e coloque em uma panela com azeite, cebola e alho.
Misture junto a ele o molho de tomate, tomate picado, milho, azeitona, requeijão, maionese e tempere com salsinha, sal e pimenta.
Em uma forma grande faça uma camada de pão de forma, por cima passe a maionese, deposite o recheio de frango e cenoura ralada. repita esse processo até terminar na camada de pão.
Passe por ele inteiro maionese e decore com batata palha.