Bolo salgado de pão de forma com frango
15 porções
80 min
R
Ingredientes
- 2 pacotes de pão de forma (450g cada)
- 2 peitos de frango inteiros
- 1 tablete de caldo de galinha
- Azeite ou manteiga
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 colheres (de sopa) de molho de tomate
- 1 lata de milho (200g)
- Azeitonas picadas à gosto
- Salsinha picada à gosto
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 200g de requeijão cremoso
- 200g de maionese
- 1 média cenoura ralada
- 250g de maionese
- Batata palha à gosto
- Cenoura ralada à gosto
Modo de fazer
- Primeiramente cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água, sal e caldo de galinha.
- Desfie o frango e coloque em uma panela com azeite, cebola e alho.
- Misture junto a ele o molho de tomate, tomate picado, milho, azeitona, requeijão, maionese e tempere com salsinha, sal e pimenta.
- Em uma forma grande faça uma camada de pão de forma, por cima passe a maionese, deposite o recheio de frango e cenoura ralada. repita esse processo até terminar na camada de pão.
- Passe por ele inteiro maionese e decore com batata palha.
- Leve à geladeira e deixe por algumas horas.
- Prático e delicioso!
