Brigadeiro de Cacau Amargo Simples
20 porções
30 min
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O Brigadeiro de Cacau Amargo Simples é uma versão sofisticada e menos doce do tradicional brigadeiro, ideal para quem aprecia um sabor mais intenso e equilibrado. Esta receita é perfeita para quem busca um doce rápido e fácil de fazer, mas que não abre mão de um toque gourmet. Com o cacau amargo, o Brigadeiro de Cacau Amargo Simples ganha uma profundidade de sabor que agrada paladares mais exigentes, tornando-se uma excelente opção para sobremesas e festas.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 1 colher de sopa de manteiga
- Cacau em pó ou granulado amargo para enrolar
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela, coloque o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela, cerca de 10 minutos.
- Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas, faça bolinhas de brigadeiro.
- Passe as bolinhas no cacau em pó ou granulado amargo.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel.
- Sirva o Brigadeiro de Cacau Amargo Simples em temperatura ambiente ou gelado.
Informações Adicionais
- Utilize cacau em pó de boa qualidade para garantir que o Brigadeiro de Cacau Amargo Simples tenha um sabor mais intenso.
- Deixe a massa do Brigadeiro de Cacau Amargo Simples esfriar bem antes de enrolar para facilitar o manuseio.
- Para uma versão ainda mais saudável, utilize leite condensado light no Brigadeiro de Cacau Amargo Simples.
- Experimente adicionar uma pitada de sal à massa para realçar o sabor do Brigadeiro de Cacau Amargo Simples.
- Decore o Brigadeiro de Cacau Amargo Simples com raspas de chocolate amargo para um toque especial.
- Sirva o Brigadeiro de Cacau Amargo Simples com café para uma combinação perfeita de sabores.
- Armazene o Brigadeiro de Cacau Amargo Simples em um recipiente fechado na geladeira para conservar a frescura.
- veja mais receita:
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- Brigadeiro para enrolar
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