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Porco
Carnes

Costelinha de porco assado

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Ingredientes da Receita

Ingredientes

  • Azeite o suficiente
  • Sal grosso
  • Suco de 1 limão;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • 1,700 kg de costela de porco
Tempo para a receita ficar pronta55min
Rendimento em porções8porções
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Receita de Vovó
Modo de preparo da Receita
Modo de preparo da Receita

Modo de fazer

  1. Furar bem a carne.
  2. Juntar o limão e a pimenta do reino.
  3. Passar o limão, a pimenta e o sal em toda a carne.
  4. Deixar descansar por 1 hora.
  5. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno quente por 30 minutos, regando com azeite.
  6. Retirar o papel alumínio, virar a carne e deixar por mais 30 minutos.
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