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Costelinha de porco assado
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Ingredientes
Azeite o suficiente
Sal grosso
Suco de 1 limão;
Pimenta do reino a gosto;
1,700 kg de costela de porco
55
min
8
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Furar bem a carne.
Juntar o limão e a pimenta do reino.
Passar o limão, a pimenta e o sal em toda a carne.
Deixar descansar por 1 hora.
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno quente por 30 minutos, regando com azeite.
Retirar o papel alumínio, virar a carne e deixar por mais 30 minutos.
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