Creme Natalino de Abacaxi

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Creme Natalino de Abacaxi
Porções:8
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 1 abacaxi fresco, picado em pedaços pequenos (ou substitua por abacaxi enlatado)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar (ajuste a gosto)
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1/2 xícara de água
  • Cerejas em calda ou pedaços de abacaxi para decorar (opcional)

Modo de fazer

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Seguir
  1. Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água quente e reserve.
  2. Em um liquidificador, bata o abacaxi até obter um purê.
  3. Em uma panela, misture o purê de abacaxi com o açúcar e cozinhe em fogo médio até a mistura engrossar ligeiramente.
  4. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de abacaxi quente e mexa até incorporar completamente.
  5. Deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente.
  6. Em outra tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
  7. Acrescente a mistura de abacaxi já fria à tigela com o creme e misture bem.
  8. Despeje o creme em taças individuais ou em uma travessa grande.
  9. Decore com cerejas em calda ou pedaços de abacaxi, se desejar.
  10. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que o creme esteja firme.
  11. Sirva bem gelado e aproveite!
  12. Lembre-se de que a gelatina deve ser adicionada enquanto a mistura de abacaxi ainda está quente para uma melhor incorporação. Se tiver alguma outra dúvida, é só perguntar.

Informações Adicionais

  1. Use abacaxi fresco para um sabor mais vibrante.
  2. Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência de doçura.
  3. Não deixe a gelatina esfriar completamente antes de adicioná-la à mistura de abacaxi.
  4. Decore com pedaços de abacaxi ou cerejas para um toque festivo.
  5. Sirva bem gelado para uma sobremesa refrescante.

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