Farofa para churrasco

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Farofa para churrasco
Porções:6
Preparo:35 min

Ingredientes

  • 50 gr. de bacon cortado em cubinhos ou tirinhas
  • 1 cebola bem picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 ovos
  • 1 ½ copo de farinha de mandioca
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura ralada
  • azeite, sal e pimenta vermelha (tabasco) a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto

Modo de fazer

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  1. Em uma panela coloque a cebola, bacon , o alho e o azeite e deixe dourar bem;
  2. Coloque os ovos e mexa bem, coloque a cenoura, tomate, sal, pimenta e em seguida misture a farinha até que fique bem sequinha e homogêneo;
  3. Pode servir!
  4. Super saborosa essa farofa que é espetacular!

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