Em uma panela coloque a manteiga, a cebola , o caldo de galinha,o sal e demais temperos a gosto
Deixe refogar bem até a própria água do frango secar
Depois disso cubra o frango com água e deixe o mesmo cozinhar
Em uma outra panela coloque a manteiga e a cebola e deixe os mesmo dourar
Coloque sal o amido de milho dissolvido no leite , o creme de leite, o requeijão cremoso, a mussarela e deixe o mesmo em fogo baixo mexendo sempre até engrossar
Coloque o frango em uma travessa, coloque o molho branco, se desejar coloque mais mussarela e leve o mesmo ao forno quente para gratinar