Frango com catupiry gratinado

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Frango com catupiry gratinado
Porções:8
Preparo:35 min

Ingredientes

  • 1 Kg De peito de frango cortado em cubos cozido e temperado e sem caldo
  • 1 cebola ralada
  • sal a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 ml de iogute
  • Caldo de knor
  • 2 colheres de manteiga
  • Sal á gosto
  • Tempero verde á gosto
  • 400 g de catupiry
  • 200 g de batata palha
  • 100g de parmesão ralado

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixem dourar
  2. Coloque todos os demais ingredientes, menos o parmesão e a batata palha e leve ao fogo baixo mexendo bem até que se forme um creme bem consistente
  3. Forre uma travessa com batata palha
  4. Coloque o creme e cubra com o queijo
  5. Leve ao forno para gratinar por 20 minutos
  6. Bom apetite

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