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frango com laranja
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Ingredientes
- 4 filés de frango
- sal e pimenta para temperar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de café de coentro e cebolinha
- suco de uma laranja
- 1 laranja inteira para enfeitar, em fatias
30min
6porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Coloque em um pirex, o filé e junte o sal, a pimenta para temperar
- Depois, frite em uma frigideira com as duas colheres de manteiga até que fiquem ligeiramente dourados
- Retire os filés, coloque o suco de uma laranja no caldo que ficou da frigideira e deixe reduzir
- Coloque os filés em uma travessa, despeje o molho reduzido por cima e polvilhe com o coentro e a cebolinha
- Para decorar, coloque as rodelas de laranja ao redor dos filés.
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