frango com laranja

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frango com laranja
Porções:6
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 4 filés de frango
  • sal e pimenta para temperar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de café de coentro e cebolinha
  • suco de uma laranja
  • 1 laranja inteira para enfeitar, em fatias

Modo de fazer

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  1. Coloque em um pirex, o filé e junte o sal, a pimenta para temperar
  2. Depois, frite em uma frigideira com as duas colheres de manteiga até que fiquem ligeiramente dourados
  3. Retire os filés, coloque o suco de uma laranja no caldo que ficou da frigideira e deixe reduzir
  4. Coloque os filés em uma travessa, despeje o molho reduzido por cima e polvilhe com o coentro e a cebolinha
  5. Para decorar, coloque as rodelas de laranja ao redor dos filés.

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Comentários

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Laudicleide Costa da Silva23/12/2015 às 02:37:21

Amei ......