Frango Cozido com Milho Verde

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Frango Cozido com Milho Verde
Porções:5
Preparo:35 min

Como fazer Frango Cozido com Milho Verde

: O Frango Cozido com Milho Verde é uma opção reconfortante e nutritiva para uma refeição completa. Nesta receita, pedaços suculentos de frango são cozidos lentamente em um caldo aromático com milho verde, resultando em uma combinação de sabores que agrada a todos os paladares. É uma escolha perfeita para uma refeição em família ou para aquecer em dias mais frios.

Ingredientes do Frango Cozido com Milho Verde

  • 1 kg de frango em pedaços
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de milho verde fresco (ou milho em conserva)
  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • 2 batatas cortadas em cubos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 litro de caldo de galinha
  • Salsinha picada para decorar

Preparo do Frango Cozido com Milho Verde:

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  1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango.
  2. Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem dourados e aromáticos.
  3. Acrescente o milho verde, as cenouras e as batatas à panela.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Despeje o caldo de galinha na panela, cobrindo todos os ingredientes.
  6. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, ou até que o frango esteja macio e os legumes estejam cozidos.
  7. Retire do fogo e sirva quente, polvilhado com salsinha picada para decorar.

Informações Adicionais

  • Utilize milho verde fresco para um sabor mais intenso, mas se não estiver disponível, o milho em conserva também pode ser utilizado.
  • Experimente adicionar outros vegetais de sua preferência, como ervilhas, abobrinha ou pimentões.
  • Para um toque extra de sabor, adicione uma folha de louro e alguns grãos de pimenta durante o cozimento.
  • Sirva o frango cozido com arroz branco ou pão fresco para absorver o caldo delicioso.
  • Esta receita pode ser preparada com antecedência e reaquecida antes de servir, permitindo que os sabores se desenvolvam ainda mais.
  • Para uma versão mais cremosa, adicione uma lata de creme de leite ao final do cozimento.
  • Congele porções individuais do frango cozido para refeições rápidas e práticas durante a semana.

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