Frango cremoso

Name: Frango cremoso
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1kg de peito de frango cozido; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de água; 2 dentes de alho amassados; 1 lata de milho verde; 1 vidro de palmito, picado; 2 colheres (sopa) de coentro verde; 100g de azeitona picadinha; 1 copo de requeijão cremoso; 1 lata de creme de leite; 1 caldo de frango; sal e pimenta a gosto; 1/2 Limão; 1 cebola grande ralada; 200g de mussarela ralada

Porções:6

Preparo:55 min

Ingredientes

1kg de peito de frango cozido
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de água
2 dentes de alho amassados
1 lata de milho verde
1 vidro de palmito, picado
2 colheres (sopa) de coentro verde
100g de azeitona picadinha
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
1 caldo de frango
sal e pimenta a gosto
1/2 Limão
1 cebola grande ralada
200g de mussarela ralada

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Modo de fazer

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Tempere o peito de frango com o alho, a pimenta, o sal, caldo de knor, a cebola ralada e o caldo de limão.
Em uma panela, coloque a manteiga com o peito de frango picado. Refogue por 20 minutos. Acrescente o coentro,
mexendo levemente.
Deixe a água do frango secar completamente.
Cubra o frango com água e deixe o caldo ficar bem grosso.
Acrescente o milho verde, o palmito picado, e os demais ingredientes deixando de fora somente a mussarela.
Mexa bem até que esteja um creme bem uniforme.
Desligue o fogo e leve essa mistura a uma travessa,
Salpique a mussarela e batata palha se quiser e leve ao forno quente por 15 minutos e pode servir.
Fica perfeito e deliciosoooo.