Frango gratinado com creme de batata

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Frango gratinado com creme de batata
Porções:6
Preparo:6 min

Como fazer frango gratinado com creme de batata

O frango gratinado com creme de batata é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Combina o sabor suculento do frango com a cremosidade da batata, resultando em um prato irresistível.

Para variar, você pode substituir o creme de batata por purê de mandioca ou usar carne desfiada no lugar do frango, criando novas opções deliciosas.

Ingredientes para frango gratinado com creme de batata

  • 500g de filé de frango temperado com sal, alho e limão
  • 4 batatas grandes descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 1 cebola média picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Substituições de ingredientes:
  • Frango: Use carne desfiada ou cogumelos para uma versão vegetariana.
  • Batatas: Substitua por mandioca, batata-doce ou abóbora.
  • Queijo mussarela: Experimente usar queijo prato ou gouda.

Preparo do frango gratinado com creme de batata

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e amasse até formar um purê.
  2. Adicione o leite e a manteiga ao purê, misturando bem para formar um creme de batata homogêneo.
  3. Em uma frigideira, refogue a cebola até dourar. Adicione os filés de frango e cozinhe até ficarem macios e dourados.
  4. Em um refratário, coloque o frango em uma camada uniforme.
  5. Cubra o frango com o creme de batata e finalize com o queijo mussarela e o parmesão ralado.
  6. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar a camada de queijo.
  7. Dicas finais: Certifique-se de que o frango esteja bem temperado antes de montar o prato. Para um gratinado perfeito, use a função grill do forno nos últimos minutos.

Informações Adicionais

Use batatas frescas e bem firmes para garantir a textura cremosa do creme de batata.

Prefira filés de frango bem temperados para intensificar o sabor do prato.

Adicione queijo ralado de boa qualidade para obter uma camada gratinada mais saborosa.

Incremente a receita com ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um toque especial.

Veja Mais Receitas

Bolo de Maçã Caramelada na Frigideira bem rapido

Bolo de Maçã Caramelada na Frigideira bem rapido

Pavê de Gelatina Cremosa e Irresistível

Pavê de Gelatina Cremosa e Irresistível

Bolo Queijadinha com Frutas Vermelhas

Bolo Queijadinha com Frutas Vermelhas

Pudim Cremoso de Café Simples e Saboroso

Pudim Cremoso de Café Simples e Saboroso

Cheescake de doce de leite com amendoim Nome da receita

Cheescake de doce de leite com amendoim Nome da receita

Bolo de Maçã Fofinho Feito à Mão em Minutos

Bolo de Maçã Fofinho Feito à Mão em Minutos

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita