Frango sentado
12 porções
80 min
R
Ingredientes
- 1 frango inteiro
- Batatas inteiras com casca
- 1 cerveja de lata
- Salsa, sal, azeite, pimenta calabresa, orégano,
- 3 dentes de alho
- Suco de 1 limão
Modo de fazer
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Seguir- Preparação: Um dia antes limpe o frango por completo sem abri-lo
- Faça furos no mesmo, e passe todos os temperos, coloque em uma vasilha com tampa e deixe de um dia para o outro, mergulhado na cerveja
- Coloque o frango sentado com a garrafa no seu interior, de modo a que o gargalo da garrafa saia para fora do frango
- Disponha as batatas lavadas e temperadas com sal no tabuleiro à volta do frango
- Regue com azeite
- Leve a assar até que o frango esteja bem dourado Para servir puxe a garrafa e corte o frango como desejado
- Bom Apetite!
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