Galinhada

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Ingredientes

Corte o frango , lave-o e passe o suco de um limão nele.
Dentro de uma vasilha coloque os pedaços, o alho,a cebola e todos os demais ingredientes, menos o arroz e o milho.
Deixe na geladeira de um dia para o outro fechado descansando.
Coloque em uma panela de pressão 4 colheres de sopa cheia de óleo de soja, coloque toda a mistura do frango e deixe cozinhar.
O frango irá soltar muita água, deixe essa água secar.
Depois de seca cubra o frango de água novamente e leve para cozinhar na pressão por 15 minutos.
Depois disso tire da pressão, coloque a carne em um a panela maior, misture o arroz pré cozido e o milho, tampe e deixe secar.
Depois da água seca, coloque mais cheiro verde e sirva.
Bom Apetite

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Receita de Vovó

45 min

6 porções

Corte o frango , lave-o e passe o suco de um limão nele
Dentro de uma vasilha coloque os pedaços, o alho,a cebola e todos os demais ingredientes, menos o arroz e o milho
Deixe na geladeira de um dia para o outro fechado descansando
Coloque em uma panela de pressão 4 colheres de sopa cheia de óleo de soja, coloque toda a mistura do frango e deixe cozinhar
O frango irá soltar muita água, deixe essa água secar
Depois de seca cubra o frango de água novamente e leve para cozinhar na pressão por 15 minutos
Depois disso tire da pressão, coloque a carne em um a panela maior, misture o arroz pré cozido e o milho, tampe e deixe secar
Depois da água seca, coloque mais cheiro verde e sirva
Bom Apetite