Glacê de chocolate
1 porções
30 min
R
Ingredientes
- 250 g de gordura vegetal hidrogenada;
- 1 1/2 xícara (das de chá) de chocolate em pó solúvel;
- 1/2 xícara (das de chá) de açúcar de confeiteiro;
- 1 xícara (das de chá) de chocolate ao leite derretido;
- 250 g de creme de leite sem o soro.
Modo de fazer
- Em uma batedeira bata gordura com o chocolate em pó e o açúcar até virar um creme fofo
- Em uma vasilha coloque o chocolate derretido em banho Maria e o creme de leite e misture com uma colher de pau até que se forme uma mistura homogênea
- Ainda com a batedeira ligada, acrescente a mistura de chocolate reservada
- Depois disso Leve para gelar por 1 h e é só utilizar
