Guacamole

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Guacamole
Porções:10
Preparo:35 min

Ingredientes

  • 4 abacates maduros descascados
  • 1 colher de sopa de cominho moído
  • 1 tomate médio maduro, sem sementes, em cubos
  • 1/2 xícara de cebola branca picada
  • 2 pimentas serrano, sem sementes, picadas
  • 1/4 de xícara de folhas de coentro picadas
  • 4 colheres de sopa de suco fresco de limão
  • Tempero de pimenta, sal marinho e pimenta branca a
  • gosto.

Modo de fazer

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  1. Pique o abacate em pedaços grandes e esmague grosseiramente em uma tigela grande com um garfo. 
  2. Adicione os ingredientes restantes e misture suavemente - não deixe ficar homogêneo, os pequenos pedaços fazem parte da receita. 
  3. Prove e ajuste o tempero com mais molho de pimenta, sal e pimenta se desejar.
  4. fica deliciosoooo

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