Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 abacates maduros descascados; 1 colher de sopa de cominho moído; 1 tomate médio maduro, sem sementes, em cubos; 1/2 xícara de cebola branca picada; 2 pimentas serrano, sem sementes, picadas; 1/4 de xícara de folhas de coentro picadas; 4 colheres de sopa de suco fresco de limão; Tempero de pimenta, sal marinho e pimenta branca a; gosto.

10 porções

35 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

4 abacates maduros descascados
1 colher de sopa de cominho moído
1 tomate médio maduro, sem sementes, em cubos
1/2 xícara de cebola branca picada
2 pimentas serrano, sem sementes, picadas
1/4 de xícara de folhas de coentro picadas
4 colheres de sopa de suco fresco de limão
Tempero de pimenta, sal marinho e pimenta branca a
gosto.

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Modo de fazer

Pique o abacate em pedaços grandes e esmague grosseiramente em uma tigela grande com um garfo.
Adicione os ingredientes restantes e misture suavemente - não deixe ficar homogêneo, os pequenos pedaços fazem parte da receita.
Prove e ajuste o tempero com mais molho de pimenta, sal e pimenta se desejar.
fica deliciosoooo